Χόντρο με χοχλιούς

Τα σαλιγκάρια είναι ένας παρεξηγημένος μεζές για πολλούς. Παρόλα αυτά, ακόμη κι αν δεν θέλετε ούτε να τα μυρίσετε, αν τα δοκιμάσετε όπως τα φτιάχνουν στην Κρήτη, θα αλλάξετε γνώμη.…

Continue ReadingΧόντρο με χοχλιούς

Mπατζίνα με τραχανά.

Συνταγή για μπατζίνα με τραχανά. Μία παραδοσιακή μπατζίνα με τραχανά, φέτα και κολοκυθάκια που την κάνει πιο χορταστική, αφράτη αλλά και ελαφριά, κατάλληλη τόσο για συνοδευτικό με το μεσημεριάνο μας…

Continue ReadingMπατζίνα με τραχανά.

Λαλάγγια Mάνης

α λαλάγγια Μάνης, είναι τραγανά και παθαίνεις εθισμό μαζί τους. Δεν λείπουν από καμία γιορτή, όλα τα σπίτια σε Λακωνία, Μάνη και Μεσσηνία τα έχουν. Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να…

Continue ReadingΛαλάγγια Mάνης

Ballantine’s. Η ιστορία του μπακάλη που έφτιαξε ένα από τα πιο διάσημα ουίσκι.

Η οικογένεια Ballantine’s Το 1822, μια άμαξα κατηφόριζε το δρόμο κατευθυνόμενη προς το Εδιμβούργο της Σκοτίας. Ο Άρτσιμπαλτ Μπαλαντάιν, που συνήθιζε να ακολουθεί αυτή τη διαδρομή για να πάρει προμήθειες…

Continue ReadingBallantine’s. Η ιστορία του μπακάλη που έφτιαξε ένα από τα πιο διάσημα ουίσκι.

Λίπτον Από το μπακάλικο έως την αυτοκρατορία του τσαγιού

Ο Τόμας Λίπτον έμεινε γνωστός παγκοσμίως για το ομώνυμο τσάι. Ωστόσο, πολύ πριν ασχοληθεί με αυτό είχε καταφέρει να ξεφύγει από τη φτώχια και να γίνει ένας από τους πιο…

Continue ReadingΛίπτον Από το μπακάλικο έως την αυτοκρατορία του τσαγιού