Αρνί στο φούρνο με πατάτες

Φανταστική συνταγή για ψητό φούρνου. Αυτό το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες θα σας ξετρελάνει. Από τα νοστιμότερα και πιο αγαπητά φαγητά φούρνου της ελληνικής κουζίνας. Για αυτό και είναι…

Continue ReadingΑρνί στο φούρνο με πατάτες

Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια)

Μια παραδοσιακή συνταγή που εφευρέθηκε για να συντηρούνται τα άφθονα ψάρια αφού δεν υπήρχε ψυγείο. Σαβόρο συναντούμε στα νησιά του Αιγαίου αλλά και του Ιονίου με μικρές παραλλαγές. Ψάρια σαβόρο…

Continue ReadingΜπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια)

Το Μπακάλικο του Βαγγέλη στην Ξυλόπολη Θεσσαλονίκης

Μια ακόμη περιπλάνησή σε ιστορίες ανά την Ελλάδα και τα χρόνια. Για τους  «τα πάντα πωλούνται», δηλαδή τους παντοπώλες και τα παντοπωλεία. Στην Ξυλόπολη Θεσσαλονίκης για να πάρουμε μια φευγαλέα…

Continue ReadingΤο Μπακάλικο του Βαγγέλη στην Ξυλόπολη Θεσσαλονίκης