Ballantine’s. Η ιστορία του μπακάλη που έφτιαξε ένα από τα πιο διάσημα ουίσκι.

Η οικογένεια Ballantine’s Το 1822, μια άμαξα κατηφόριζε το δρόμο κατευθυνόμενη προς το Εδιμβούργο της Σκοτίας. Ο Άρτσιμπαλτ Μπαλαντάιν, που συνήθιζε να ακολουθεί αυτή τη διαδρομή για να πάρει προμήθειες…

Continue ReadingBallantine’s. Η ιστορία του μπακάλη που έφτιαξε ένα από τα πιο διάσημα ουίσκι.

Λίπτον Από το μπακάλικο έως την αυτοκρατορία του τσαγιού

Ο Τόμας Λίπτον έμεινε γνωστός παγκοσμίως για το ομώνυμο τσάι. Ωστόσο, πολύ πριν ασχοληθεί με αυτό είχε καταφέρει να ξεφύγει από τη φτώχια και να γίνει ένας από τους πιο…

Continue ReadingΛίπτον Από το μπακάλικο έως την αυτοκρατορία του τσαγιού

Το τεφτέρι ή δεφτέρι

Το δεφτέρι ή μπακαλοδέφτεροΜε τους συναλλασσόμενους και τόσες συναλλαγές, συχνά επί αρκετά μακρύ χρονικό διάστημα, υπήρχε πρόβλημα να θυμάται κάποιος λεπτομερώς το χρέος του. Πολύ πιο δύσκολο ήταν, βέβαια, για…

Continue ReadingΤο τεφτέρι ή δεφτέρι

Η οκά

Οι παλιότεροι γνωρίζουν ασφαλώς την οκά, τη θυμούνται, καθότι ήταν μια λέξη που αφορούσε την καθημερινή ζωή τους. Παλαιότερα το βάρος όλων των προϊόντων (στερεών και υγρών), τα οποία διετίθεντο…

Continue ReadingΗ οκά

Οι τρεις μεγαλύτερες αλυσίδες του λιανεμπορίου που δεν υπάρχουν πια

Στην νεότερη ιστορία του λιανεμπορίου στην Ελλάδα γίναμε μάρτυρες σε αρκετά λουκέτα, ιδίως κατά την επταετία της κοινώς επονομαζόμενης οικονομικής κρίσης. Αναστολές λειτουργίας επιχειρήσεων, που χαρακτήρισαν και εν πολλοίς καθόρισαν…

Continue ReadingΟι τρεις μεγαλύτερες αλυσίδες του λιανεμπορίου που δεν υπάρχουν πια

Το πρώτο σούπερ μάρκετ που άνοιξε στην Ελλάδα

Κολωνάκι, οδός Κανάρη, αριθμός 8, 1962. Μία νέα επιχείρηση σε ένα κατάστημα 200 τ.μ. που έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα, να οδηγήσει και να σημαδέψει με την πορεία της και…

Continue ReadingΤο πρώτο σούπερ μάρκετ που άνοιξε στην Ελλάδα

Η πορεία της Οικογένειας ΚΙΚΙΖΑ

Η οικογένεια Κίκιζα με τους υπαλλήλους του καταστήματος τροφίμων (1931).Από το 1925 και ένα πετυχημένο παντοπωλείο σε μια από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες τροφίμων του σήμεραΣτα «Εδώδιμα και Αποικιακά» χτυπούσε η…

Continue ReadingΗ πορεία της Οικογένειας ΚΙΚΙΖΑ