Χόντρο με χοχλιούς

Τα σαλιγκάρια είναι ένας παρεξηγημένος μεζές για πολλούς. Παρόλα αυτά, ακόμη κι αν δεν θέλετε ούτε να τα μυρίσετε, αν τα δοκιμάσετε όπως τα φτιάχνουν στην Κρήτη, θα αλλάξετε γνώμη.…

Continue ReadingΧόντρο με χοχλιούς

Mπατζίνα με τραχανά.

Συνταγή για μπατζίνα με τραχανά. Μία παραδοσιακή μπατζίνα με τραχανά, φέτα και κολοκυθάκια που την κάνει πιο χορταστική, αφράτη αλλά και ελαφριά, κατάλληλη τόσο για συνοδευτικό με το μεσημεριάνο μας…

Continue ReadingMπατζίνα με τραχανά.

Λαλάγγια Mάνης

α λαλάγγια Μάνης, είναι τραγανά και παθαίνεις εθισμό μαζί τους. Δεν λείπουν από καμία γιορτή, όλα τα σπίτια σε Λακωνία, Μάνη και Μεσσηνία τα έχουν. Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να…

Continue ReadingΛαλάγγια Mάνης

Καταφιώτικο Κοζάνης

Καταφιώτικο Κοζάνης. Μία μοναδική Μακεδονίτικη συνταγή στο πιάτο σας. Παραδοσιακή συνταγή από την Κοζάνη Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές από κάθε γωνιά…

Continue ReadingΚαταφιώτικο Κοζάνης

Σοφιγάδο Λευκάδας

Σοφιγάδο Λευκάδας με μοσχαράκι και κυδώνια. Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας, όπου υπάρχει και ένα κατάστημα…

Continue ReadingΣοφιγάδο Λευκάδας

Μελόπιτα Σίφνου

Μελόπιτα. Παραδοσιακό Πασχαλινό γλυκό της Σίφνου Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας, όπου υπάρχει και ένα κατάστημα…

Continue ReadingΜελόπιτα Σίφνου

Μυρωδάτοι Χταποδοκεφτέδες Θάσου με λαδολέμονο μαστίχας & σιναπιού

Το σμαραγδένιο νησί με την πλούσια βλάστηση και τον τεράστιο θαλάσσιο πλούτο. Η Θάσος είναι κατά βάση ένα αυτόνομο διατροφικά νησί. Πέρασε πολλά με κατακτήσεις και για μια αρκετά μεγάλη…

Continue ReadingΜυρωδάτοι Χταποδοκεφτέδες Θάσου με λαδολέμονο μαστίχας & σιναπιού