Ζακυνθινά παξιμάδια με μάντολες κόκκινες Κεφαλονιάς

“Επτανησιακή συμμαχία” με πολύ νόστιμα ζακυνθινά παξιμαδάκια ελαιολάδου, με μάντολες Κεφαλονιάς που τα κάνουν ακόμα πιο γευστικά. Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές…

Continue ReadingΖακυνθινά παξιμάδια με μάντολες κόκκινες Κεφαλονιάς

Μπαμπανάτσα Μεσσηνίας

Παραδοδιακό ορεκτικό από τη Μεσσηνία Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας, όπου υπάρχει και ένα κατάστημα του…

Continue ReadingΜπαμπανάτσα Μεσσηνίας

Σοφρίτο

Κερκυραϊκό μοσχάρι σοφρίτο, μια παραδοσιακή συνταγή από το Ιόνιο που αξίζει να δοκιμάσεις. Μοσχάρι τρυφερό με μελωμένη σάλτσα γεμάτη αρώματα. Υπέροχη γεύση Κέρκυρας Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας…

Continue ReadingΣοφρίτο

Κοσκοσέλα, νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη

    Η κοσκοσέλα είναι η νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη και αφού αναφερόμαστε στο μοναδικό αυτό νησί εννοείται πως οι λευκές μελιτζάνες είναι απαραίτητες! Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να…

Continue ReadingΚοσκοσέλα, νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη

Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο (Πεπέκι)

    Το πεπέκι είναι μια εύκολη ηπειρώτικη πίτα χωρίς φύλλο, που ζυμώνεται στη στιγμή με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Ζεστή ή κρύα είναι το ίδιο νόστιμη. Μη…

Continue ReadingΗπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο (Πεπέκι)

Τραβηχτές Μάνης με 3 υλικά!

    Οι τραβηχτες Μανης πήραν το όνομα τους από το άνοιγμα της ζύμης. Ο όμιλος Mesis συνεχίζει να πρωτοπορεί... Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από δημοσιεύσεις με συνταγές από κάθε…

Continue ReadingΤραβηχτές Μάνης με 3 υλικά!

Μακαρονόπιτα Μεσολογγίου παραδοσιακή

Στο χωριό μου οι πίτες είναι στην πρώτη γραμμή. Αγαπημένη μου από τότε που ήμουν παιδί, αλλά και της κόρης μου τώρα, η μακαρονόπιτα. Εύκολη και δεν την έχω ακούσει…

Continue ReadingΜακαρονόπιτα Μεσολογγίου παραδοσιακή